捧碗

前日，妻买回几只新瓷碗，吃晚饭时她执意让我和孩子都端上。我本来不太喜欢吃稀饭，说来也怪，那晚竟糊里糊涂地吃了一碗半。妻戏言：顽童一样！端了新碗，吃饭都不挑食了。妻再次强调了碗的“新”，我不由得就多看了几眼手中的碗。这碗深腹圈足，温润莹净，一枚青花兀自绽放，还真是我喜爱的那种。妻说：这些碗都是在流动小摊上买的，价钱便宜得太。说不足吧，就是碗底多少都有些小瑕疵。你要喜欢，以后在超市遇见了，给你买个好的吧。我说，行了。金无足赤，人无完人，何必苛求一碗呢！

现在的碗差别不大，旧时碗的质地、款式往往是身份地位的象征。秦腔《拾黄金》中的流浪汉胡来，讨饭时怀里揣的是只少颜没色的豁口碗，但忆起自家当年的富足史，他仍不无夸张地炫耀道：“我爸穿过黄马褂，我妈穿过绫罗缎。出门不走坐软轿，回来的捶背有丫鬟。吃饭端的是玉石碗，尿盆上镶的是五彩蓝……”事实上，许多时候我们吃饭要的是一种心情，而不是一只华丽的碗。鸿门宴上金碗银筷，满桌珍馐佳肴，可谁又吃得心安理得呢？哪有家人闲坐,灯火可亲的场面温馨。记得小时候，家里贫穷，母亲每周六下午才擀一次面条，其余时候吃的都是玉米面饸饹或高粱面搅团（天天吃，真不觉得那是美食）。所以，每每看见母亲擀面条，我总是激动得手舞足蹈、且唱且歌，仿佛到了年节。等到四哥烧开了锅里的水，母亲向锅里投面条的时候，我就端把凳子，小心地从案角的盐罐上，取下我那只平常充作盐罐盖的黑瓷小碗，洗了又洗，擦了又擦，生怕沾上一丁点儿污垢，搅扰了吃饭的心情。

农家人都知道食粮珍贵，置物不易，故而吃饭的时候，母亲总要叮嘱我好好坐着，把碗端牢固了，万万不能摔了。现在想起来，实在是一件重要的事情。

在关中民俗里，碗有着重要的地位。有饭碗就有位置。人在碗没了，预示着生活的艰辛和坎坷；碗在人没了，诉说着命运的诡谲和变化。一群人围坐在一起吃饭，谁先端碗，谁先动筷，蕴含着长幼伦理礼仪，传承着中华传统文化，所以婚丧嫁娶的大事里，碗时常有不可或缺的表现。

中国古代有两句话：“仓廪实而知礼节”“饱暖思淫欲”，都和吃饭有关。前一句是说，吃穿不愁了，就要知书明理，做个有道德有素养的文明人。后一句则表达了对反其道而行之的人的蔑视。可惜的是，就有些人端碗吃饭时欲望太多了，左顾右盼，心思恍惚，不但饭没吃好，最后连碗也打碎了。

这些打碎碗的人，大多是聪明人。不出众，基础不好，似乎也端不上那么好的碗。但他们不知珍惜，不约而同地都犯了一个毛病，那就是吃了五谷想六谷，吃了该吃的，还想贪占更多的。明朝开国皇帝朱元璋讨过饭，当过和尚，在社会底层饱受过凌辱和苦难，有过“从小卖蒸馍”的经历，所以对于这种易犯的病症有着独特的思维和拿捏。他总结出了一个“新官堕落定律”，即初当官者既忠诚又坚持原则，个别人官当久了，眼睛花了，初心淡了，就容易变得又奸又贪。纵观古今落马官员，大都没走出朱元璋总结的定律，碎了金钵银碗，落了个锒铛入狱。

人能不能经受考验和诱惑，关键靠个人修为，靠自我约束，能否怀有敬畏之心。古人说“当官之法，惟有三事，曰清、曰慎、曰勤”，讲的就是自我修炼，守得住清贫、耐得住寂寞、稳得住心神、经得起考验。

人生幸福，莫过于内心淳朴宁静。这样的人，不贪恋虚荣，不追逐名利，晓得给困惑的心灵松绑，舍得放弃旅途中沉重的包袱。他们内心澄澈透明，无论世界多浮躁、多喧嚣、多诱惑，都能看见生命的本真。

陕歌《大老碗》里唱到：

蹲在我的家门口端上大老碗，

油泼辣子biangbiang面盛在碗里边。

既能吃又能谝你看有多谄……

这首歌词用的是方言土语，调唱的是热情率真，其中坦诚为人，干净做事的胸襟和豪爽令人羡慕。

在我的故乡，人们吃饭时大多喜欢端着碗，聚在碾盘旁或大树下边吃边聊。他们端碗的方式，与其说是“端”，不如说是“捧”。我知道这是对劳动的敬重、对活着的感激、对生命的崇拜！端上碗不易，吃上饭不易，端稳碗、吃好饭更不易！因而，我捧着我的碗，不管它是泥是瓷，都期盼着能持久、稳定、心安，我还想藉此陶冶情操、净化灵魂。

（运销集团  孙文胜）